Ich weiss nicht, ob man in der asiatischen Küche auch Salat isst. Vermutlich eher nicht, denn ich habe in so genannten chinesischen Restaurants noch nie ein Salatbuffett gesehen. Ebenso wenig in Thailand. Wie auch immer, hier ist meine Variation von einem "chinesischen" Salat. 

Ich nehme statt Olivenöl Erdnuss- oder Sonnenblumenöl. Einen TL geröstete Sesamsamen, ein Stäubchen Thailand-7-Spice von McCormick und ein paar Tropfen Sesam-Öl. Ansonsten ein ganz normaler Salat. 

Schmeckt schön asiatisch und passt wunderbar zu dem, was nachher kommt ......