24 Stk |
rundes Reispapier |
100 g |
Glasnudeln, kurz gebrochen
und nach Packungsanweisung gekocht |
25 g |
Bohnen- oder Sojasprossen |
50 g |
Chinakohl, fein gehackt |
2 Stk |
Lauch- oder
Frühlingszwiebeln |
50 g |
Karotten in Julienne
geschnitten |
50 g |
Shitake-Pilze, in Streifen
geschnitten |
1 Bund |
frische Minze, abzupfen und
fein hacken |
2 EL |
Hoisin-Sauce oder rezente
Sweet'n Sour Sauce |