Desserts   /   Eis und Sorbets

Apfelküchlein mit Zimtschaum

Bananenquark

Bisquit Waldmeister

Bisquit-Rolle mit Erdbeeren

Bolo de Bolacha (Portugisischer Plätzchenkuchen)

Bratapfelmousse auf Himbeerspiegel

Champagner-Mousse

Chriesiprägel

Clafoutis mit Beeren

Crema Catalana

Crêpes Suzette

Ein Karibiktraum

Erdbeer-Kumquat-Salat

Exotische Pavlova

Feigen - Zabayone

Feigen Carlos Primero an Pfeffersauce

Feigen in Rotwein mit Vanille-Eis

Fresno Pudding

Gewürzorangenfilets unter Souffléhaube

Crème von Eierlikör mit Beeren

Grieß-Chöpfli

Himbeertraum mit Nidelzältli

Joghurt-Früchte-Terrine  

Karamelisierte Bananen mit Honig-Mascarpone  

Karamellisierte Orangen

Kumquat–Spiegel  

Mandelcrème mit Trauben

Marroni Tirami sú

Meringues

Milchreis

Milchreis mit Quittenmus und Walnüssen

Milchreis-Auflauf mit Himbeeren

Mousse au Chocolat , einfach und schnell

Nougat

Nuss-Schalen für Desserts

Orangenflammeri  

Orangenmousse mit karamelisierten Orangen

Panna Cotta

Portwein-Mousse

Quarkcrème mit Mango und Früchten

Quittenmoussse

Rahmchüechli  

Reispudding mit Früchten

Rumcrème

Schokoladen-Soufflé auf Himbeeren

Tarta de nata y cuajada

Tirami Sú

Vanillekaffee mit Erdbeeren 

Vermicelles aus frischen Maroni 

Vermicelles aus getrockneten Maroni

Zitronenflan

 

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