Bananenquark

Dieses Rezept stammt von Florian Pflüger, ein FB-freund von facebook. Er hat diese Menge für 2 Personen angegeben. Diese Angaben reichen als Dessert locker für 3 bis 4 Personen. Was mir daran speziell gefällt: Es ist nicht übermässig süss. 

100 g Quark
100 g Crème Fraîche
200 g Vollrahm
20 g Schokolade-Streusel
3 Bananen (2 Stück für die Crème und 1 als Dekoration)
1 Limette

Rahm steif schlagen. Crème Fraîche und den Quark unter den Rahm heben. Zwei Bananen mit ein paar Tropfen Limettensaft zu Babybrei zermatschen. Zusammen mit den Schokolade-Streusel zum Rahm geben. Im Kühlschrank etwa 2 Stunden kalt stellen. Die dritte Banane in Scheiben schneiden und mit Limettensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Die Crème damit garnieren, evtl. noch etwas Streusel darauf. 

Dieses Rezept stammt von meiner Seite  http://rezepte.casa-phoenix.net
zurück  |  Startseite  |  Dieses Rezept ausdrucken