Hackbraten mit Gemüseeinlage
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700 g |
Rinderhack |
1 |
Zwiebel |
3 - 4 |
Knoblauchzehen |
1 |
Karotte |
1 |
Stange vom Stangensellerie |
1 |
Ei |
100 g |
Paniermehl oder eine Scheibe
altes Brot |
100 ml |
Milch |
1 EL |
Mehl |
2 EL |
Ghee |
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Salz, Pfeffer, Petersilie,
Thymian |
400 ml |
Demi Glace oder Bratensauce |
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