Spaghetti al diavolo  2 Portionen

50 ml Olivenöl
3 - 4  Knoblauchzehen
Cayenneschoten (Piri-Piri)
Salz
250 g Spaghetti

Die Spaghetti al dente kochen. Die Knoblauchzehen und die Piri-Piri ganz fein hacken. Wer es nicht allzu scharf mag, entfernt die Samen aus den Piri-Piri. Alles zusammen im Olivenöl braten. Eine Prise Salz dazu geben. Darauf achten, dass der Knoblauch keine Farbe annimmt, sonst wird er bitter.

Spaghetti abschütten und portionieren. Die Öl-Knoblauch-Mischung über die Spaghetti verteilen. 


Dieses Rezept stammt von meiner Seite  http://rezepte.casa-phoenix.net
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