Juni  2010

Menue

1.

Mexican Burger und ein Glas Wein (oder zwei)

2.

Salat, Picata Milanese, Safran Risotto

3.

Salatteller, Spare Ribs an Honigmarinade

4.

Eingeladen bei Bürli René (gemischter Salat, Riesensteaks vom Grill, Erdbeeren mit Schlagrahm)

5.

Reste-Essen (Wochenrückblick)

6.

Paella Mexicana

7.

Salatteller mit Rinderschnitzel a la plancha

8.

Tomaten-Mozzarella Salat, Lasagne al forno, Mousse au chocolat

9.

Fastentag, gestern zuviel gegessen

10.

Salat, Lasagne (Resten essen)

11.

Gurkensalat, Sepia ala plancha an Knoblauch

12.

Erste Härre-Chochete,  mit René und Siggi haben wir unsere Frauen bekocht. Hier ist das von mir kreierte Menue.

Zur Begrüssung:

Ein Glas Sekt mit Schinken-Prussien

Vorspeise:

Pastete mit grünem Spargel und Champignons

Hauptgang:

Risotto alla Ticinese (Tessiner-Risotto)
Hühnerbrust-Filets im Butter flambiert

Dessert:

Tirami sú

13.

Salat, Geschnetzeltes mit Steinpilzen, Bandnudeln

14.

gemischter Salat, Buntes vom Grill

15.

Wir sind dann mal weg bis zum 2. Juli