August 2011 |
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1. |
Bratwurst und Cervelat vom Grill mit Hörnlisalat |
2. |
Gemüseteller mit Ei, Feigen-Sabayone |
3. |
Salat, Magronenauflauf, resp. -Gratin |
4. |
Gemischter Salat; Pouletbrust-Streifen an Satay-Marinade, Rosmarinkartoffeln; Feigenglacé mit warmen Beeren |
5. |
Calamares an Knoblauch-Weissweinsauce, Lachsforelle vom Grill; |
6. |
Mit Freunden essen beim Spanier |
7. |
Melone mit Jamón; Lamm-Rack vom Grill; Bratkartoffeln mit emincierten Zwiebeln; |
8. |
Salat, Reste-Essen (Hühner Ragout Genovese vom 15. Juli); Spiralnudeln |
9. |
Griechischer Salat; Spaghetti al Pesto Genovese; Vanille-Eis mit warmen Beeren |
10. |
Rindersteak an Ingried's Satay-Marinade (Rest vom 4. ds.), frische grüne Bohnen, Pommes, Quarkcrème mit Rosinen |
11. |
Früchte-Tag |
12. |
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13. |
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14. |
Spareribs an Cola-Soja Sauce mit Reis, Feigen Carlos Primero an Pfeffersauce |
15. |
Reste-Essen (Auberginen nach sizilianischer Art vom13.ds.) mit Magronen und Grana Padano |
16. |
Lammkoteletts, Mangold, Rosmarinkartoffeln [Bild] |
17. |
Tarte de poire de Nashi (Wähe vo Nashibirnen) |
18. |
Frikadellen (natürlich selbst gemachte) mit Peperoniringen a la plancha [Bild] |
19. |
Salat, Carbonada criolla |
20. |
Gemischter Salat aus Tomate, gelber Peperoni und Kopfsalat; Farfalle (Crawättli) an Gorgonzola-Kräuter-Sauce |
21. |
Salat, Hühnerbrust à la minute mit Camargue-Langkorn-Reis |
22. |
Kaninchen geschmort in Vanille, Bandnudeln |
23. |
Salat, Rindersteak (Schulter) a la plancha, Pommes |
24. |
mal wieder ein Früchte- und Wassertag |
25. |
Grüner Salat, Kräuterleber mit Reis |
26. |
Grüner Salat mit Tomate, Bandnudeln an Gorgonzola-Rahmsauce |
27. |
Salat, Reste-Essen |
28. |
Salat, Rosmarin-Kartoffeln und Lammkotletts vom Grill |
29. |
Gemischter Salat, Penne an Lachs-Rahm-Sauce |
30. |
Frittierte Hühnerflügel, Roter Couscous mit Gemüse |
31. |
T-Bone-Steak vom Grill mit Pommes - dazu einen BARON DEL CEGA (Valdepeñas) Gran Reserva 2004, und als Dessert Feigenglace mit Pfeffer und Walnuss-Glace |