Western
Succotash
(2 Personen)
Dieses Rezept stammt ebenfalls aus einem meiner amerikanischen
Kochbücher, Sunset Favorite Recipes I.
Es ist so richtig nach meinem Geschmack. Dazu braucht es nicht einmal
eine Küche. Ein Chuckwagon
reicht völlig aus.
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| 200 g |
gekochte Maiskörner (ab Maiskolben) |
| 100 g |
gekochte Bohnen (weisse, braune oder grüne) |
| 30 g |
Frühlingszwiebeln, fein gehackt |
| 1 |
Knoblauchzehe, fein gehackt |
| 40 g |
Butter |
| 60 ml |
Vollrahm |
In einer Saucenpfanne vermischen: Maiskörner, Bohnen,
Zwiebeln, Knoblauchzehe, Butter und Rahm. Langsam erwärmen. Salzen, pfeffern.
That's it! Schmackhaft und nahrhaft!
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Hier mit Quartos de pollo
vom Grill |
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