1. Hackfleisch mit den Zutaten und 2 EL Semmelbröseln gründlich verkneten.

2. Mit nassen Händen kleine Bällchen formen, leicht in Semmelbröseln wenden und in reichlich heißem Fett ausbacken. Bällchen in der Pfanne dauernd bewegen, damit sie von allen Seiten gleichmäßig anbräunen.

Mit Ketchup, 1 Joghurt mit Senf und 1 Joghurt mit Paprikapulver oder Curry verrührt zum Dippen servieren.