250 g |
rote Paprika |
250 g |
Tomaten |
1 EL |
Tomatenmark |
etwas |
Zucker |
1 - 2 |
Knoblauchzehen |
3 Blatt |
Gelatine |
100 ml |
Vollrahm |
|
Salz, Zitronensaft, Tabasco |
einige |
Minze- oder Basilikumblätter |
|
Ciapatta und Butter als Beilage |
|
|
Etwa eine Stunde köcheln lassen |
Die groben Teile aussieben ... |
|
Serviervorschlag |
|
|