Ananas-Kuchen
Dieses
Rezept stamm von Tupperware®. Das Ganze wird abgemessen mit dem
kleinen, runden Gefäss von 250 ml Inhalt. Es ist simpel einfach: Gefäß
füllen, in die kleine Schüssel damit und schütteln. Da aber nicht alle
Tupperware® besitzen, habe ich die Mengen umgerechnet, allerdings in
Gramm und Milliliter.
250 g |
Mehl |
200 g |
Zucker |
180 - 200 ml |
Ananas-Saft, den von der
Dose
(Falls nötig mit Wasser ergänzen)
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1/2 Pk. |
Backpulver oder 1 TL
Natron |
1 TL |
Vanille-Zucker |
125 g |
Butter, flüssig |
2 Stück |
Eier
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1 grosse DS |
Ananas in Ringen
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Mehl, Zucker, Vanille-Zucker zusammen
gut vermischen. Zwei Eier, flüssige Butter und Ananas-Saft mischen
und zum Mehl geben. Mit dem Handrührgerät gut vermischen. Wer
Tupperware®
besitzt setzt jetzt den Deckel auf die Schüssel und schüttelt das
Ganze kräftig.
Die Teigmasse wird in eine Springform von 26 - 30 cm gegeben und mit
den Ananas-Scheiben belegt. Durch ihr Gewicht sinken sie etwas ein. Im vorgeheizten Ofen (200o,
Umluft 180o) etwa 20 Minuten backen. Voilà!
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