| 1 kg | sehr kleine Kartoffeln (Fondue-Kartoffeln) |
| 2 TL | Kümmel |
| 50 g | Butter |
| 2 - 3 EL | Zucker |
| Salz | |
| Die Kartoffeln waschen und in Salzwasser mit Kümmel kochen, abgießen und pellen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln dazugeben. 3-4 Minuten unter schwenken rösten, salzen und den Zucker über die Kartoffeln geben. Weitere 2 Minuten rösten. | |
