Kiwi - Cocktail 2 Personen
2 Kiwis
4 cl Limoncello
1 Limette, Saft davon
4 cl Cachaça
2 cl Zuckersirup
2 EL Eis, geschreddert

Die Kiwi schälen und in kleine Würfel schneiden. Ein paar Stücke als Dekoration auf einen Zahnstocher oder Strohhalm stecken. Den Rest mit dem Eis, 1 TL Limettensaft und dem Limoncello mit dem Stabmixer pürieren. 

Den Zuckersirup mit Cacha
ça und dem 2. TL Limettensaft vermischen. Gleichmässig auf 2 Gläser verteilen. Mit dem pürierten Kiwischaum bedecken. Die Zahnstocher quer über's Glas legen. 

Dieses Rezept stammt von meiner Seite  http://rezepte.casa-phoenix.net
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