Chili-Gewürzmischung

45 g Kreuzkümmel, gemahlen
45 g Paprika scharf, gemahlen (Pimentón picante)
20 g Cayenne-Pfeffer, gemahlen
4 EL Oregano, zerrieben in der Kräutermühle
4 EL Basilikum, zerrieben in der Kräutermühle
2 EL Salz

Alles gut vermischen. Ergibt die Chili-Gewürzmischung, mit der ich mein Chili con carne mache. 

 
Dieses Rezept stammt von meiner Seite  http://rezepte.casa-phoenix.net
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