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Teig (oder
TK-Pizzateig) |
5 g |
Trockenhefe |
950 g |
Weissmehl (4 Cups) |
80 ml |
Olivenöl |
80 ml |
Milch |
80 ml |
warmes Wasser |
1 1/2 TL |
Salz |
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Belag |
200 g |
gehacktes Rindfleisch |
3 |
mittelgrosse Tomaten, in kleine Würfel geschnitten |
1 Bund |
Petersilie, gehackt |
1 |
grosse Zwiebel, fein gehackt |
1 TL |
Pfeffer- oder Chilisauce |
2 EL |
Olivenöl |
2 EL |
Wasser |
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Salz, Pfeffer aus der Mühle |
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