Februar 2012 |
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1. |
Kühlschrank durchstöbern: gemischter Salat; Rindspfeffer, gemischt mit Aprikosenhuhn,. dazu Trockenreis |
2. |
Salat; Pizza aus dem Ofen |
3. |
Gemischter Salat; Schweins-Steak vom Grill mit Rosenkohl und Pommes |
4. |
Reste vom Elsässer Bächeoffe zum Voressen einreduziert und Sauce gebunden, dazu Lumaconi |
5. |
Heute ist es extrem kalt hier, nur gerade 4 Grad, also braucht der Körper viel Kohlenhydrate, um sich aufzuheizen: Spaghetti al pesto genovese |
6. |
Gemischter Salat, Lasagne al forno |
7. |
Asiatische Reistafel |
8. |
Gemüseteller mit Rindsfilet-Steak |
9. |
Zucchiniröllchen; Saftplätzli mit Rosmarinkartoffeln; Vanillekaffee mit Erdbeeren |
10. |
Lachsfilet mit Kräuterpanade überbacken; Cherrybohnen; Vanillekaffee mit Erdbeeren (Pfeffervariante) |
11. |
Gemischter Salat, Reste der Lasagne vom 6. Februar |
12. |
Ein Glas Chai-Punsch; Ein asiatisch angehauchter Rinderbraten mit Wok-Gemüse |
13. |
Wurst-Käse-Salat mit Kürbis-Brot |
14. |
Salat, Linseneintopf mit Bockwurst |
15. |
Salat; Geschnetzeltes Kalbfleisch an Kumquat-Rahm-Sauce; Vollkornreis mit Linsen (Rest von gestern) |
16. |
mal wieder Resten essen: fleit leis, vely good (gebratener Reis mit allem, was am 7. übrig geblieben ist), dazu ein Mittelmeer-Brötchen |
17. |
ein grosser, gemischter Salat und Chäswähe |
18. |
für mich, für Brigitte |
19. |
Salat; Entrecôte an Portwein-Sauce mit Pommes frites; Zitronensorbet mit Schlagrahm |
20. |
gemischter Salat; Brigittes Traum-Gratin |
21. |
Dörrbohnen mit Speck und Salzkartoffeln, Kaffee und ein paar Buttercookies mit Rumfeigen |
22. |
Reste-Essen für Brigitte (Magronengratin vom 20. ds) für mich Tapas |
23. |
Minestrone mit selbst gemachten Ravioli |
24. |
Salat, Spaghetti in compagnia di Luganighe e di Rucola, Cafè Espresso con Grappa |
25. |
Ligurische Focaccia mit diversen warmen Tapas (Aioli, Chorizo con champinones, Gambas de Brasil, Pimientos del Padrone) |
26. |
Salat, Brasato di filetto de maiale, Thymian-Polenta (Zusammen mit dem feinen Chianti sieht das so aus.) |
27. |
Salat, Gschwellti (Pellkartoffeln) mit verschiedenen Hartkäsen und dem Rest der Aioli. |
28. |
Hühnerviertel vom Grill mit Western Succotash, Mousse au chocolat auf einem Himbeerspiegel |
29. | Reste-Essen: Salat, Lasagne al forno vom 6. Februar und zum Dessert noch etwas Mousse au chocolat |