Oktober 2012 |
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1. |
Speckbohnen mit Birnen und Salzkartoffeln |
2. |
Gemischter Salat mit Rucola und Tomate > Chäschnöpfli (Käsespätzle) mit Böleschweizi (Röstzwiebeln) und Birnenkompott (Williamsbirnen vom eigenen Baum!) |
3. |
Farbenprächtiger Gemüseteller |
4. |
Gemischter Salat > Bandnudeln an Lachsrahmsauce, resp. Steinpilzrahmsauce für Brigitte |
5. |
Salat > Rindsschmorblätzli (Rinderschnitzel im eigenen Saft geschmort) > Kartoffel dauphinoise > Birnenkuchen |
6. |
St. Galler OLMA-Bratwurst vom Grill mit Blumenkohlgratin |
7. |
Gemischter Salat > Kotellets vom Grill mit Pimiento Italiano al la plancha (die grünen, langen Peperoni) > Walliser Birnenkuchen |
8. |
Suppe "Wochenrückblick" > Gefüllte Peperoni mit Reis > Rest vom Birnenkuchen |
9. |
Gemischter Salat > Porterhouse Steak mit Pommes |
10. |
Gemüsewok mit Huhn > Fried Rice |
11. |
Besuch kommt aus der Schweiz, hungrig! Salat > Spaghetti mit Sugo |
12. |
Gemischter Salat > Hühnerschenkel vom Grill > Marinierte weisse Bohnen |
13. |
Salat > Luganighe mit Orangenrisotto |
14. |
Zwei Grillhühner vom Markt, dazu einen Salat und etwas Pommes |
15. |
Salat > Hörnli mit Gehacktem und Birnenkompott |
16. |
Mango mit Herzmuscheln im Glas > Schweineragout mit Kartoffelstock > Rahmchüechli |
17. |
Salat > Truttenschnitzel paniert > Pommes frites > Espresso mit Brownies |
18. |
Eisbergsalat mit 1000 Island Dressing > Geschnetzeltes mit Teigwaren (Am Nachmittag fliegen unsere Gäste wieder zurück in die Schweiz) |
19. |
Gemischter Salat > St. Galler OLMA Bratwurst vom Grill an Zwiebelsauce > Butterrösti |
20. |
Salat > Entrecôte > Mediterranes Kartoffelgratin [Bild] |
21. |
Gnocchi an Gorgonzola-Rahmsauce > Pollo al burro > Mischreis |
22. |
Reste-Essen |
23. |
Salat > Spaghetti auf mexikanische Art (Enchilada-Sauce) |
24. |
Moussaka mit Salzkartoffel (das ist so mächtig, da braucht man keine Vor- und keine Nachspeise, ausser einem Expresso!) |
25. |
Für mich Lachs im Spinatbett an Rahmsauce; Für Brigitte Milchreis mit Kompott von Williamsbirnen |
26. |
Abends eingeladen, deshalb zum Mittagessen nur eine kalte Platte |
27. |
Siedfleisch mit seinem Gemüse > Granatapfelkuchen zum Kaffee |
28. |
Speckbohnen mit Salzkartoffeln (Reste-Essen) > Capuccinomousse |
29. |
Wochenrückblick = Siedfleisch mit Salzkartoffeln > Meringues mit Schlagrahm |
30. |
Gerstensuppe > Gnagi (Schweinshaxe) mit Kartoffelsalat > Orangenflammeri |
31. | Gemischter Salat > Pizza (natürlich selbstgemachte) > Tiramisú |