November 2011 |
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1. |
Salat, Spaghettata (alla carbonara, al pesto genovese, al diavolo) |
2. |
Spareribs an süsser Sojasauce, Kartoffelspalten provençale |
3. |
Das erste Raclette in diesem "Winter" |
4. |
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5. |
Salat, Spaghetti
al salmone und weil Brigitte keinen Fisch mag, für sie Spaghetti
arancione |
6. |
Putenkeule an Rotwein-Himbeersauce, Rosmarinkartoffeln |
7. |
Paccheri mit Ratatouille, für Brigitte Milchreis auf einem Himbeerspiegel |
8. |
Kartoffelsalat mit Wienerli |
9. |
Nüsslisalat (Feldsalat) Mimosa mit Pilzragout; Sesam-Frikadellen mit Pommes; Vanilleglace mit frischen Erdbeeren |
10. |
Gemischter Salat, Spaghetti
Americana (jetzt ist aber für eine Weile definitiv Schluss mit
Spaghetti); |
11. |
11:11 Uhr Fastnachtseröffnung Finca el Romero; |
12. |
Gemüseteller mit pochiertem Ei |
13. |
Salat-Teller mit T-Bone-Steak vom Grill |
14. |
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15. |
Nüsslisalat mimosa, Couscous mit Peperoni; Hühnerbrustfilet aus dem Ei gepellt |
16. |
Gemüsegratin, Salzkartoffeln |
17. |
Quartos de pollo (Hühnerviertel) vom Grill, Pommes, grüne Bohnen (vom Garten) |
18. |
Salat, Kalbsbratwurst vom Grill an Zwiebelsauce mit Röschti |
19. |
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20. |
Dörrbohnen mit Speck und Salzkartoffeln; Dessert |
21. |
Salat, Kalbssteak an Pilzrahmsauce, Camarge-Reis |
22. |
Hühnersuppe |
23. |
Pho Ga (Vietnamesische Hühnersuppe) |
24. |
Salat, Schweinefilet vom Grill mit Sauce Café de Paris und Pommes |
25. |
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26. |
Ausflug nach Jávea zum Weihnachtsmarkt der Hundestation A.P.A.S.A. (Granatapfel- und Ananas-Kuchen mitgebracht) |
27. |
Reste-Essen: Nüsslisalat an Vinegrette à l'orange; Geschnetzeltes Schweinefilet (vom 24.) an Champignon-Rahmsauce Café de Paris (ebenfalls vom 24.) ; Butterrösti; Joghurt-Früchte-Terrine. |
28. |
Hühnerbrust mit WOK-Gemüse und Perfume-Reis; Dessert wie gestern |
29. |
Salat, Hörnli mit Gehacktem, Quittenkompott |
30. |
Riesencervelats (St.Galler-Stumpen) vom Grill und eine Schüssel voll Salat |