Dezember 2010

1.

Salat, Bölewähe (Zwiebelkuchen)

2.

 Salat, Magronen alla Bolognese mit grünen und roten Peperoni

3.

 Reste essen .....

4.

Salat, Salat, Penne mit Pfifferlingen

5.

Gemüseteller mit pochiertem Ei

6.

 Salat, Spaghetti alla Napoli (Tomatensauce)

7.

Quartos de pollo auf einem Gemüsebett

8.

Salatteller, Rindshuft-Steak vom Grill

9.

mal wieder auswärts essen im Restaurante Mayordomo, Elche

10.

Salat, Schweinefilet auf Tomate concassée, Pommes frites

11.

Salat, Hühnerbrust mit Stangensellerie

12.

Salat, Zürcher Geschnetzeltes mit Butterrösti

13.

Salat, Spaghetti alla Napoli gebacken (Restenverwertung), dafür zum Dessert ein Mousse au Chocolat mit Schlagrahm!!

14.

Tomatensalat mit Mozzarella, Hackbraten mit Spiralnudeln, Mousse au Chocolat

15.

Heute fliegt Brigitte in die Schweiz. Für mich gibt's einen Salat und dazu Tranchen vom Merluza (Seehecht) im Bierteig. 

16.

Geburtstagsparty von George seinem 78.

17.

Heute verdauen vom Vortag, deshalb abends nur etwas Hartkäse.

18.

Hühnersuppe, Hühnersuppe, Hühnersuppe

19.

Gemischter Salat und dazu ein schön grosses Rinds-Kotlett vom Grill

20.

Heute kommt Brigitte aus der Schweiz zurück. Das gibt mir einen Grund, mal wieder ein "perfektes Dinner" zu servieren. 
Ein Glas Sekt mit After Eight Cookies; Nüsslisalat Mimosa mit Pilzragout (Feldsalat); Steak vom Springbock in Butter verwöhnt mit Trockenreis weiss/rot an Sauce Béarnaise; Mousse au chocolat, Espresso mit einem Gläschen Vieille Prune.

21.

 Salat, Galets (sind grosse Teigwaren-Muscheln) an Pilzrahmsauce

22.

 Spaghetti-Essen beim Gerardo in Torrevieja

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 Wochenrückblick: Salat, Wok-Gemüse mit Huhn und gebratenem Reis.

24.

Weißer Spargel an Sauce Béarnaise, Rindspfeffer mit Butter-Chnöpfli (Spätzle) und karamellisierten Marroni, 
zum Kaffee ein Stück Granatapfel-Kuchen

25.

Brunch mit Laugenbrötchen, weil abends das grosse Programm im Benidorm Palace stattfindet.

26. 

Bauch immer noch voll, deswegen nur ein Sandwich mit Laugenbrötchen und Jamón.

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Salat, Schweinekotelett vom Grill, Pommes frites

28.

Puchero bis der Bauch voll ist

29.

Carpacho auf Ruccola, Spaghetti al Diavolo (Olivenöl, Knoblauch und Peperoncini)

30.

Salat, Artischocken-Tortilla

31.

  
  Silvestermenue in Herman's Bar & Grill

  Salat aus Lattich, Rucola und karamellisierten Marroni
  Rüebli-Orangen-Suppe
  Kiwi - Cocktail 
   Rindsfilet-Steak an Morchel-Rahmsauce, Safranreis mit Mandeln und Granatapfel
  Pannacotta,Cappuccino-Mousse mit beschwipsten Quitten und Ananas
  Kaffee und ein Verdauerli

um  24:00 Uhr ein Glas Chapagner            
um    1:00 Uhr Basler Mehlsuppe