Fische

Chipirones con salsa

Filet vom Merluza (Seehecht) in Mandelpanade 

Forelle blau
Gratinierte Miesmuscheln an Weisswein
Jakobsmuschel - Ragout
Lachsfilet mit Fenchel
Lachsfilet mit Kräuterpanade überbacken

Lachs im Spinatbett an Rahmsauce

Miesmuscheln (Mejillones) an Kokosmilch
Miesmuscheln (Mejillones) an Tomaten-Dill-Sauce
Miesmuscheln im Gemüsesud
Miesmuscheln an gebundener Dill-Sauce
Oktopus-Salat
Perca im Pancetta-Mantel
Prawn Curry  (Scampi in Currysauce)
Pulpo an Weisswein

Scampi Amalfi auf Blattspinat und Tomate concassé

Solerollen an Zitronensauce

 

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